RECEITA – Tomate Recheado com Carne

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Ingredientes para 4 pessoas

 

  • 8 tomates
  • 400g de carne picada
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de tomilho fresco
  • 1 caldo de carne

 

Preparação

 

  • Pré-aqueça o forno a 200º. Corte o topo do tomate e reserve. Retire o interior com uma colher e pique grosseiramente.
  • Pique finamente a cebola, o alho e o tomilho, misture com a carne e adicione o tomate.
  • Dissolva o caldo de carne em 2 colheres de sopa de água. Adicione o caldo à mistura de carne e tomate e misture bem.
  • Recheie os tomates com o preparado de carne e coloque os topos do tomate.
  • Coloque os tomates numa travessa untada e leve ao forno por 40 minutos.

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