
Ingredientes para 4 pessoas
- 8 tomates
- 400g de carne picada
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco
- 1 caldo de carne
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200º. Corte o topo do tomate e reserve. Retire o interior com uma colher e pique grosseiramente.
- Pique finamente a cebola, o alho e o tomilho, misture com a carne e adicione o tomate.
- Dissolva o caldo de carne em 2 colheres de sopa de água. Adicione o caldo à mistura de carne e tomate e misture bem.
- Recheie os tomates com o preparado de carne e coloque os topos do tomate.
- Coloque os tomates numa travessa untada e leve ao forno por 40 minutos.